Concours Super DELAIR 2026 – les résultats
03Avr
Related Posts
27Avr
Relais & Châteaux et le lycée hôtelier de Souillac lancent un certificat d’excellence « Chef de rang et service à la française »
http://unoeilensalle.fr/relais-et-chateaux-et-le-lycee-hotelier-de-souillac-lancent-un-certificat-dexcellence-chef-de-rang-et-service-a-la-francaise/ Lire la suite
10Jan
“Dessine-moi un concours” à l’école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand
Depuis près de 25 ans, le documentaliste de l'école hôtelière de... Lire la suite
28Oct
Actualités au Lycée Hôtelier Notre-Dame, Saint-Méen-le-Grand
L’année scolaire 2021-2022 s’était terminée en apothéose pour les élèves de... Lire la suite
09Jan
Avec Olivier Novelli
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/recette/2014-10/Technique-de-salle-la-preparation-du-souffle-par-Olivier-Novelli.htm?fd=olivier%20and%20novelli Lire la suite
22Juil
A VOS AGENDAS – Salon L.H.R. Paris 19 – Forum du recrutement organisé par le Journal de L’Hôtellerie le Jeudi 21 septembre 2017
Chers Collègues de restaurant – bar et Sommellerie, Chers Ambassadeurs d' Ô Service, Chers Membres... Lire la suite
09Fév
La boite Ô Questions: découvrez le 1er épisode d’une longue série à venir…
vous l’attendiez…merci aux jeunes Talents du CFA MEDERIC : Alice, Marius &... Lire la suite
15Nov
Brav-Ô aux jeunes Talents de demain…Ils sont 4 lauréats : Île de France – Mathis Charpentier et Pierre Chauvel, en apprentissage à Ferrandi Paris (VIe), et respectivement à La Réserve Paris (VIIIe) et Épicure de l’Hôtel le Bristol (VIIIe) ; Grand Est – Nicolas Letzelter du lycée d’Illkirch (67), passé au Flocons de Sel à Megève (74) ; Pays de la Loire – Amélie Gueroult du CFA La Bonnauderie de Cholet (49).
http://unoeilensalle.fr/maf-arts-de-la-table-2019-4-laureats-20-candidats-40-jurys/?fbclid=IwAR3NIvxwS2iN7FSN47HbZN4qOtc9AB_m47f8Jw17M5ZsC7cfUXslmuElV1c https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-09/ils-sont-quatre-a-avoir-decroche-la-medaille-d-or-lors-de-la-finale-nationale-du-maf-art-de-la.htm Lire la suite
07Oct
Magazine Marianne, Périco Légasse: “François Pipala, où les délices d’un grand service…”
maitre-dhotel marianne Lire la suite
07Sep
Igor Maggio : “La force d’un service, c’est l’engagement de chacun envers le client
Lorgues (83) Directeur de restaurant au Jardin de Benjamin, Igor Maggio... Lire la suite
20Avr
ANPCR, trophée 2015 au Lycée Hôtelier de TECOMAH à Jouy en Josas
...Sous la présidence de Stéphanie et Johan Leclerre, MOF –La Suite... Lire la suite
Laisser un commentaire