http://unoeilensalle.fr/45es-olympiades-des-metiers-le-podium-en-service-en-salle-et-en-sommellerie/
Service en salle :
Or : Maëlle Jegou (Région-Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur)
Argent : Louis Cozette (Ile-de-France)
Bronze : Aglaë Le... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/challenge-un-oeil-en-salle/grand-oral-du-challenge-un-oeil-en-salle-2024-les-pistes-de-reflexion-sur-lexcellence-en-hotellerie-restauration-par-nos-9-finalistes/
Après la diffusion du support qui leur a permis de se... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-12/Tables-en-fete-les-arts-de-la-table-a-l-honneur.htm
http://www.institutpaulbocuse.com/fr/actualites/news/concours-tables-en-fete-innovation-creativite-6979.kjsp?RH=1381498760768
Lyon (69) Le 14 décembre, l'Institut Paul Bocuse a organisé la... Lire la suite
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