Denis Courtiade, Alain Ducasse au Plaza Athénée – Paris 8ème
Marco Pelletier et Denis Courtiade récompensés aux Lebey de la gastronomie 2017
https://unoeilensalle.fr/concours/concours-general-metiers-csr-2026-palmares-laureats/ Lire la suite
https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3684 https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3684 Lire la suite
Référence incontournable des métiers de la salle, le Trophée National Frédéric... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/herve-parmentier-pierre-gagnaire-paris-pour-fideliser-son-personnel-de-salle-il-faut-favoriser-une-evolution-dans-lentreprise/ Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/nathan-colette-representant-francais-aux-olympiades-des-metiers-je-savais-que-javais-les-capacites-necessaires-pour-y-arriver/ Lire la suite
Avec Ô Service, nous avons un devoir d'ouverture en accueillant dans... Lire la suite
L’environnement est un sujet plus que sensible qui nous concerne tous.... Lire la suite
http://web.restovisio.com/~trophee-maitre-hotel/ Lire la suite
http://lentreprise.lexpress.fr/actualite/le-management-levier-du-bonheur-au-travail_1729289.html#ugYcBvKspUm61AB5.01 A trop se focaliser sur leurs tableaux de bord, les managers... Lire la suite
https://nouvellesgastronomiques.com/les-6-finalistes-du-trophee-du-maitre-dhotel-2027/ https://www.resto-today.com/www.resto-today.com/w/pdf/vdef-tmhcpannonce-finalistes.pdf?VersionId=1793174922.734002 https://www.lindependant.fr/2026/10/28/sa-passion-est-nee-au-coeur-des-repas-dune-famille-nombreuse-un-maitre-dhotel-originaire-de-perpignan-en-finale-dun-concours-dexcellence-13624597.php https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-du-maitre-dhotel-2027-les-six-finalistes-devoiles/ Lire la suite
Laisser un commentaire