Didier Chenet nous transmet ses encouragements…

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-01/Joseph-Moltot-qualifie-pour-la-finale-de-la-coupe-Georges-Baptiste.htm Fabrice Varieras Lire la suite

Loïc Glévarec Château de Bagnolet et sites de réception Société Jas.Hennessy &... Lire la suite

Cette semaine, nous sommes heureux de vous annoncer le lancement de la... Lire la suite

http://www.chefmagazine.be/fr/conseil/detail/arnaud-de-schepper-en-benoit-brochard-les-seigneurs-de-la-salle Lire la suite

@Mederic https://cfamederic-my.sharepoint.com/personal/c_antiojo_cfamederic_com/_layouts/15/stream.aspx?id=%2Fpersonal%2Fc%5Fantiojo%5Fcfamederic%5Fcom%2FDocuments%2FPi%C3%A8ces%20jointes%2Fteaser%20horizontal%2Emp4&ga=1&referrer=StreamWebApp%2EWeb&referrerScenario=AddressBarCopied%2Eview Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/concours/maf-employe-barman-2024-6-laureats-decrochent-la-medaille-dor/ https://unoeilensalle.fr/concours/maf-sommellerie-2024-4-laureats-distingues/ https://unoeilensalle.fr/concours/maf-arts-de-la-table-2024-6-laureats-promus-a-la-baule/ https://unoeilensalle.fr/concours/changement-dorganisation-a-la-tete-du-maf-arts-de-la-table/ Lire la suite

La télé s’est emparée des cuisiniers. Mais elle boude les métiers... Lire la suite

« Tables en Scène 2014 », après le succès de l’édition... Lire la suite

https://www.youtube.com/watch?v=idLigrAJ_dI @tropheedumaitredhotel Lire la suite

Les épreuves et la délibération se sont déroulées le mercredi 11... Lire la suite