Les services particuliers avec les jeunes Talents de demain…
Les élèves de Terminale Bac STHR vont préparer un repas autour des algues et le mettront en scène lundi à l’Astérie.
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3105
http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Realiser-un-papillon-en-carotte
https://lyceeguillaumetirel.fr/
Le but de cette journée est de conforter l'enseignement professionnel mais... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-05/Arnaud-Enjalbert-Nous-sommes-des-animateurs-de-salle.htm Lormont (33) Le maître d'hôtel du restaurant Le Prince noir est... Lire la suite
mardi 7 avril 2015 14:45 Poligny (39) Le 1er avril dernier, l'établissement... Lire la suite
http://www.youtube.com/watch?v=gkdvEg1kwnY&sns=em Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-03/Olivier-Bikao-Maxime-Pastor-et-Sara-Moudoulaud-prochains-experts-Mederic.htm Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2019-07/claire-sonnet-susciter-l-envie-de-revenir-est-un-tres-noble-challenge.htm 980 - Monaco Chef de rang, chargée de clientèle, maître d'hôtel… Année... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/jean-luc-frusetta-les-metiers-de-la-salle-correspondent-davantage-aux-aspirations-de-la-generation-actuelle-que-la-cuisine/ Lire la suite
"Dans le cadre du 1er salon des métiers de bouche qui... Lire la suite
Bertrand Milinaire et le journal de L'Hôtellerie Restauration, nous offrent de... Lire la suite
http://www.atabula.com/david-sinapian-president-de-lassociation-des-grandes-tables-du-monde-redonner-une-place-centrale-au-restaurateur/ Lire la suite
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