Michel Lang pour Ô Service à la rencontre du Lycée Hôtelier de Monaco.
Travaux partagés par Jean-Luc FRUSETTA - École Ferrières jeanluc.frusetta@ferrieres-paris.com CR Table Ronde Ferrières_Réagir... Lire la suite
Mercredi 8 mars, lycée hôtelier de Mazamet, sélection régionale du concours... Lire la suite
SAVE THE DATE: "...les jeunes talents de demain" seront les principaux... Lire la suite
http://www.omnivore.com/world-tour/world-tour-paris-2017-2/ Merci à LUC DUBANCHET Fondateur et directeur d’Omnivore pour la mise... Lire la suite
Communiqué de presse Trophée Frédéric Delair 070218 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-10/3eme-edition-du-Trophee-National-Frederic-Delair-les-inscription-sont-lancees.htm http://unoeilensalle.fr/trophee-frederic-delair-2018-6-equipes-lice/ http://www.lechef.com/au-quotidien/2018-02-09-6-equipes-en-lice-pour-la-3eme-edition-du-trophee-frederic-delair/ Lire la suite
Denis Courtiade à la rencontre des jeunes bretons http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=82350 Lire la suite
Propos recueillis par M.N. Bouchon/Le Figaro - JDD du 28 juin... Lire la suite
Ô Service félicite : MOF Maître d'hôtel 2015 : Kévin Chambenoît remporte le... Lire la suite
https://www.linkedin.com/pulse/le-scandale-de-la-restauration-franck-ramage/?trackingId=TBPHo7%2FYQ1O93qz2PKo0sw%3D%3D Lire la suite
Technique de salle : la découpe du poulet rôti à la... Lire la suite
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