Les jeunes Talents du Trophée du Maître d’Hôtel 2023

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2016-01/Olivier-Novelli-un-sixieme-MOF-au-Bristol.htm Olivier Novelli, un sixième MOF au Bristol mercredi 20 janvier 2016 11:14 Paris... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/les-eleves-du-lycee-albert-de-mun-assurent-le-service-d-un-repas-de-chantier-a-notre-dame Paris (75) Le 4 avril dernier, ils étaient une centaine de jeunes du... Lire la suite

Nos pensées vont vers sa famille. Benoîte nous sommes de tout... Lire la suite

Cher Denis, ...je me permets de t’adresser l’information sur la formation intensive... Lire la suite

Pour toutes les photos -vidéos -reportages -articles de presse, pensez à... Lire la suite

https://bonjourparis.com/food-and-drink/the-10-commandments-of-restaurant-dining-in-paris/ @mjrkemp www.bonjourparis.com @Bonjour_Paris Lire la suite

https://www.notele.be/si103-media164109-decouvrez-les-resultats-de-la-10e-edition-du-concours-du-meilleur-maitre-d-hotel-de-belgique-a-mouscron.html Ce lundi 23 mars, le Domaine de la Blommerie situé à... Lire la suite

Cher Denis, J’ai le plaisir de partager avec toi ci-dessous ma... Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/actualites/mercato-2025-4-les-changements-en-salle-et-en-sommellerie/ https://www.lechef.com/du-changement-en-service-au-sein-du-groupe-ducassse/?utm_source=NL&utm_medium=Brevo&utm_campaign=NL4Oct2025 https://www.lechef.com/du-changement-en-service-au-sein-du-groupe-ducassse/ Lire la suite

https://nicepresse.com/festival-de-cannes-ce-maitre-dhotel-legendaire-du-carlton-raconte-ses-souvenirs-avec-delon-sharon-stone-des-anonymes-devenus-inoubliables-et-quelques-hurluberlus/ https://www.konbini.com/popculture/au-carlton-de-cannes-la-folle-histoire-du-maitre-dhotel-qui-gere-limprevisible-depuis-40-ans/ Une vie de palace, entre stars et service Entré au Carlton à... Lire la suite