Félicitation aux quatre jeunes médaillés d’or, ainsi qu’aux professionnels et aux professeurs qui les ont encadrés pour préparer ce concours (reportage de 9’30 à 12’30 et de 30’30 à 33’30).
@estebanvalle
https://foodography.ch/les-maitres-du-geste/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR0tfh23bH6mkp6byH083UyyJ-6EiBeS_k57eqRPEjXC3lckEE1Qw5H0O7Q_aem_64dTo_royJ1QjNymw5YTtQ
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https://www.facebook.com/LyceeSavoieLeman/posts/957360147790876
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Le jury Restaurant était composé de Dominque LAGNIER et de Mickaël... Lire la suite
https://www.gaultmillau.ch/fr/les-news/en-salle-le-retour-du-beau-service-925193
Découpes, flambages et autres services au chariot réinvitent le spectacle dans... Lire la suite
http://download.viewontv.com/lhotellerie/concours/2017/Campus/a_votre_service.mp4
Vidéo :
'A votre service', vidéo gagnante d'Anton Mainhagu du concours Campus
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-03/Remise-des-prix-du-13e-concours-Campus.htm
Les... Lire la suite
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