http://leblog.aufildesvins.eu/seminaire-paris-olympiades-metiers/
Seconde journée, programme bien rempli mais unique et privilégié. Nous voilà partis, les six du métier de la Sommellerie, guidés par Monsieur Charles-Henri MOËC, chef de l’équipe de France Worldskills et Maître d’Hôtel reconnu.
Désireux de découvrir ce nouveau site et d' aller à la rencontre... Lire la suite
http://oservice.fr/wp-content/uploads/2017/12/Ô-Service-très-bonnes-fêtes-à-toutes-à-tous.mp4 Lire la suite
Le 30 novembre s’est déroulé le premier concours des maîtres d’Hôtel... Lire la suite
...Depuis 15 ans, il n'y en a que pour les chefs.... Lire la suite
La rénovation du Brevet Professionnel Restaurant est en cours. Frédéric Kaiser... Lire la suite
La 4e édition de la Fête de la gastronomie s'est tenue... Lire la suite
L’art de la découpe et du flambage, un... Lire la suite
Les Arts de la Table mis à l'honneur à Rueil ! Lors... Lire la suite
...de ses actions passées et à venir. http://www.laurentdelporte.com/rencontre-denis-courtiade-directeur-du-restaurant-alain-ducasse/ Lire la suite
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