http://leblog.aufildesvins.eu/seminaire-paris-olympiades-metiers/
Seconde journée, programme bien rempli mais unique et privilégié. Nous voilà partis, les six du métier de la Sommellerie, guidés par Monsieur Charles-Henri MOËC, chef de l’équipe de France Worldskills et Maître d’Hôtel reconnu.
Monsieur Philippe Jamesse, chef sommelier du restaurant les Crayères à Reims... Lire la suite
Après le MAF (Meilleur Apprenti de France) sommellerie (en départemental), le... Lire la suite
... « Vous ne pouvez pas demander aux clients ce qu’ils veulent et... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/concours/worldskills-2022-consecration-pour-dylan-vanmaele-champion-du-monde-en-service-en-restaurant/ Lire la suite
Reportages découverte du 21 février 2021 - Apprentis et champions Un reportage... Lire la suite
https://www.atabula.com/2017/09/14/benchmark-journalistes-gastronomie-france/ Lire la suite
Les Palaces de Courchevel seront ajoutés... ... Lire la suite
http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=83362 Lire la suite
Collonges-au-Mont-d'Or (69) Le directeur de salle de l'Auberge du Pont de... Lire la suite
https://www.youtube.com/watch?v=CWGo_xi8N1U Lire la suite
Laisser un commentaire