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…avec les jeunes talents de demain
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19Oct
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Atabula : Les 80 journalistes de la presse gastronomique en France
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Nathan Colette, représentant français aux Olympiades des métiers : « Je savais que j’avais les capacités nécessaires pour y arriver »
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22Jan
Sarah Benahmed, jeune Talent d’aujourd’hui, Ô Service te félicite !!!
http://unoeilensalle.fr/sarah-benahmed-la-fougue-de-la-jeunesse/ http://unoeilensalle.fr/les-prix-speciaux-michelin-2019-en-service-et-sommellerie-sont-decernes-a/ https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-03/sarah-benahmed-quand-j-ai-visite-le-crocodile-j-ai-ressenti-une-ame.htm http://www.gillespudlowski.com/critiques/sarah-benahmed https://restaurant.michelin.fr/magazine/sommellerie-et-service-lhonneur-du-guide-michelin-2019 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2019-01/michelin-met-en-valeur-les-invisibles-edito-du-journal-du-24-janvier-2019.htm Lire la suite
05Nov
Gilbert Tirel, Maître d’Hôtel depuis 35 ans, au Manoir de Lan Kerellec, à Trébeurden
https://www.ouest-france.fr/bretagne/trebeurden-22560/depuis-35-ans-il-est-le-maitre-dhotel-de-cet-etablissement-quatre-etoiles-des-cotes-darmor-7932a2f2-b7ce-11f0-b237-4ca0e356cb89 https://lannion-perros.maville.com/actu/actudet_-depuis-35-ans-il-est-le-maitre-d-hotel-de-cet-etablissement-quatre-etoiles-des-cotes-d-armor-_-7047099_actu.Htm © Ouest-France Lire la suite
20Avr
Charles-Henri Moëc, 25 ans, manager dans un palace londonien : “Je suis un acharné du travail !”
http://www.letudiant.fr/metiers/metiers---portraits-de-pros/charles-henri-25-ans-manager-au-palace-the-connaught-a-londres.html ILS GAGNENT 3.000 EUROS AVANT 30 ANS. L'Etudiant a rencontré Charles-Henry.... Lire la suite
06Oct
Le Concours de service en salle Arcoroc EquipHotel Ô Service…
http://www.equiphotel.com/fr/Visiter/Evenements/Concours/Concours-de-service-en-salle/?IdTis=XTC-ADB5-GKXAJK-DD-D4O63Y-PJV&%20&xts=263325&xtor=EPR-7252534-1%5BOct+-+Generaliste_pe%5D-20161006-694%5Bhttp___www.equiphotel.com_fr_Visiter_Evenements_Concours_Concours-de-service-en-salle%5D-2870564@1-20161006164255&xtdt=24596530 10 novembre à 9h30 / Studio des Chefs / Pav 7.3 Souvent... Lire la suite
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Comme convenu voici en annexe le dossier de candidature et le... Lire la suite
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