WorldSkills 2019: Pour les Candidats en Sommellerie, la route pour Budapest passe par les caves du Plaza Athénée, Paris avec Charles-Henri Moëc, Maxime Pastor & Denis Courtiade pour Ô Service

 Publié le : jeudi 30 avril 2020  Auteur(s) : Serge Raynaud http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Victor-Delpierre-Message-de-soutien http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3339  Notions... Lire la suite

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Cher Denis, J’ai le plaisir de partager avec toi ci-dessous ma... Lire la suite

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Ô Service à Saint-Lô avec Maïté Modeste & Jean-Pierre Lessage Enseignants... Lire la suite

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En janvier dernier, Paul Dalrymple se classait parmi les six finalistes... Lire la suite

Une contribution de Denis Courtiade, Directeur de Salle - Alain Ducasse... Lire la suite

Flocons de Sel à Megève remporte le trophée des frères Haeberlin... Lire la suite

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