The Guardian

Initiée en juillet dernier, la jeune association valorisant les métiers du... Lire la suite

https://www.epmt.fr/26282-valoriser-les-metiers-du-service.html Lire la suite

https://www.lechef.com/au-quotidien/2022-03-15-paul-martin-laureat-du-concours-o-service-il-etait-une-fois-le-maitre-dhotel-de-demain/ https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2022-03/14eme-concours-il-etait-une-fois-le-maitre-d-hotel-de-demain-pourquoi-travaille-t-on-en.htm Deux vidéos du concours https://youtu.be/GRor5K-1MfU https://youtu.be/uZWDksPhFH4 Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-04/Resultats-du-Concours-Master-in-Service-2018.htm ...Le jury fût présidé par François Pipala, directeur de salle chez Paul Bocuseet... Lire la suite

https://www.youtube.com/watch?v=PNC4J2M-PrE&t=91s Lire la suite

Dans le cadre de la démarche Qualycée, les élèves éco-délégués ont... Lire la suite

Euroskills 2016 : Coralie Cruzel décroche la médaille d’excellence dans la... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/gestion-marketing/2020-02/fiche-pratique-serveur-vendeur-les-bases-du-metier.htm   ACTUALITÉS Accueil > Actualités > Gestion et marketing Gestion et marketing - mercredi 15 juillet 2020 16:05 Ajouter l'article... Lire la suite

http://emagazine.lechef.com/lechef278d635n5fx24f4nd/   Lire la suite

Marie-Jeanne Ramel (Lucas Carton, Paris) : « L’histoire du lieu et le... Lire la suite