Ô Service et Denis Courtiade….”ENSEMBLE”
Transmettre est un devoir… mais transmettre, c’est aussi apprendre -à qui- et -comment- transmettre. Le monde change, les attentes changent… Le rapport au travail n’a jamais été aussi complexe. La génération Y nous offre l’opportunité incroyable de nous remettre en question…
http://www.atabula.com/restaurant-service-sondage/
Ci-après, voici le lien pour consulter le n°71 de la REVUE... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-03/Pauline-Taboureau-et-Lucas-Poirel-remportent-le-trophee-Frederic-Delair.htm Paris (75) La deuxième édition de ce concours dédié à la... Lire la suite
Les métiers du service seront mis en avant sur Equip'Hotel avec... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-10/en-angleterre-un-restaurant-emploie-des-robots-comme-serveurs.htm Les réactions des serveurs Pour prendre les commandes, ce sont d’authentiques humains... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/gestion-marketing/2020-10/management-les-nouvelles-methodes-post-covid.htm “La clé, durant cette crise sanitaire, c’est de maintenir le lien... Lire la suite
Portrait par Fabien Nègre http://www.lesrestos.com/ http://www.lesrestos.com/un-peu-beaucoup/article-restaurant-Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%C2%AB_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%C2%BB/1099 Lire la suite
À l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle, restaurant varois étoilé d'Alain... Lire la suite
Une mémorable cérémonie de remise de diplômes Bachelor Ferrandi avec Joël... Lire la suite
Denis-HD pour appareils Apple (Qualité optimale) http://oservice.fr/wp-content/uploads/2018/03/Denis-HD-pour-appareils-Apple-Qualité-optimale.m4v Lire la suite
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