Responsable de Salle
Messieurs,
Nous avions échangé au sujet d’un poste à pourvoir dans mon restaurant.
nous sommes un restaurant d’une capacité de 25-30 couverts. nous travaillons des produits de saison à base de légumes et produits de la mer, nous proposons une carte des vins d’environ 120 références, nous travaillons essentiellement avec des petits producteurs ayant le goût de leur métier.
L’esprit de la maison, c’est une ambiance et un service pour la clientèle qui doit être chaleureux et convivial mais aussi discret et efficace.
Pour fin août ou la rentrée de septembre de cette année, nous recherchons un responsable de salle compétent en vin et autonome.
Je vous sollicite et vous demande de bien vouloir transmettre cette offre d’emploi à vos contacts qui correspondraient au profil.
cordialement
Jean Marie Baudic,
Chef de Cuisine et Cogérant
Youpala Bistrot, restaurant *
5, rue palasne de Champeaux
22000 Saint Brieuc
tél 02 96 94 50 74
Portable 06 62 15 73 09
http://www.youpala-bistrot.com/
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