Le Trophée du Maître d’Hôtel redonne ses lettres de noblesses aux métiers du service et de la table

http://unoeilensalle.fr/traversee-a-bord-du-normandie-au-concours-general-des-metiers-2019/ http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3175 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-04/24eme-edition-du-concours-general-des-metiers-2019.htm ... Lire la suite

07.06.2019: Nous allons chercher les Trophées, bravÔ les jeunes !!!!  MerciS... Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-05/Arnaud-Enjalbert-Nous-sommes-des-animateurs-de-salle.htm Lormont (33) Le maître d'hôtel du restaurant Le Prince noir est... Lire la suite

communiqué-lesateliersdusucces-clickandcollect   http://inscription-webinar.lesateliersdusucces.com   L’équipe Les Ateliers du Succès www.lesateliersdusucces.com | info@lesateliersdusucces.com       Lire la suite

Denis Courtiade, Directeur du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, présente... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/semaine-du-gout-2016-la-rencontre-des-chefs-de-demain-souvre-significativement-aux-metiers-de-la-salle/ Michel Roth, Guillaume Gomez, Denis Courtiade et bien d’autres encore à... Lire la suite

1. Les candidats devaient répondre à un quiz de culture professionnelle sur les... Lire la suite

http://www.chefmagazine.be/fr/conseil/detail/arnaud-de-schepper-en-benoit-brochard-les-seigneurs-de-la-salle Lire la suite

Les idées sont infinies : parler des différents couverts et verres existants ;... Lire la suite

"Cesser d'être gentil, pour être vrai..." 15 Raisons d'être bienveillant... Lire la suite