Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de salle du Domaine de Châteauvieux.
Ô Service rappelle qu’il n’y a pas UNE technique qui fait foi, mais DES techniques, ces dernières, comme vous le savez, répondent à des problématiques bien précises…D Courtiade
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« Il n’est jamais trop tard » : Xavier Vassor, maître d’hôtel au château... Lire la suite
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Le de Clariane célèbre la restauration au service de la... Lire la suite
« Quand j’étais petit, je rêvais d’être pilote », confie Alessandro... Lire la suite
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Il y a quelques semaines, la finale départementale du MAF Sommellerie... Lire la suite
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