Magazine Marianne, Périco Légasse: “François Pipala, où les délices d’un grand service…”

CP Concours « Ô Service – des talents de demain ». Le 25 avril... Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/formations/nathan-cornet-recoit-le-prix-de-la-salle-au-championnat-de-france-du-dessert-2023/ Lire la suite

Article_presse_concours_olivier_roellinger Merci pour le partage à  Anthony DE OLIVEIRA (professeur de restaurant)  ... Issu... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/wilfried-morandini-est-de-retour-en-france/   Lire la suite

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« La Team Ô Service » qui sera à ce jour présente, à... Lire la suite

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Si vous souhaitez participer à cet évènement en qualité d'intervenant sur... Lire la suite

https://youtu.be/u_ATxPaBv64       Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/recette/2014-12/La-technique-de-Francois-Pipala-la-decoupe-de-la-Poularde-en-vessie.htm Lire la suite