http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2017-04/Concours-Malongo-du-Jeune-professionnel-du-cafe-victoire-de-Mathilde-Audubert-d-Illkirch.htm
EquipHotel Week, la semaine digitale d’EquipHotel du 16 au 20 novembre,... Lire la suite
https://fr.gaultmillau.com/news/directeur-de-salle-de-l-annee-2024-les-quatre-nommes-sont @gaultetmillau https://fr.gaultmillau.com/people/claire-sonnet https://fr.gaultmillau.com/people/christophe-vuillard https://fr.gaultmillau.com/people/jessica-chelala https://fr.gaultmillau.com/people/thierry-pruvot Lire la suite
Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite
Technique de salle : le filetage du saumon mariné par Simon... Lire la suite
https://www.facebook.com/domainede.chateauvieux/videos/vb.157225090965933/1124909580864141/?type=2&theater Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite
Annaëlle et Alexandre suivi par Olivier PENENT sont qualifiés pour le... Lire la suite
Paris (75) Au Pré Catelan depuis trente-cinq ans, le directeur de... Lire la suite
Ce centre de formation – équivalent gastronomique de Clairefontaine pour le... Lire la suite
"La transmission et le respect de l'autre" Ce geste est si fort,... Lire la suite
Laisser un commentaire