Assistant Maître d’Hôtel, Chefs de Rang & Commis de Rang, restaurant la Côte Saint Jacques, Joigny 89

Assistant Maître d’Hôtel, Chefs de Rang & Commis de Rang, restaurant la Côte Saint Jacques, Joigny 89

http://www.cotesaintjacques.com/

  • Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean Michel LORAIN s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Niché au bord de l’Yonne, le SPA d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière. Dans ce cadre enchanteur, le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux.

·         Job Description

Nous recherchons : En salle : Un(e) Assistant Maître d’Hôtel qualifié parlant anglais avec expérience dans d’autres Relais & Châteaux en France ou à l’étranger ou maisons équivalente.

Un(e) Chef de Rang qualifié parlant anglais avec expérience dans d’autres Relais & Châteaux en France ou à l’étranger ou maisons équivalente.

Un Commis de Salle

En Cuisine :

Un(e) Chef de Partie avec expérience dans des restaurant étoilés

Les postes sont à pourvoir dès que possible, contrats CDI, possibilité d’embauche en couple.

·         Profil recherché

Pour le chef de rang Homme/Femme, expérience dans maisons équivalentes 24 ans et plus Bonne motivation Envie de progresser dans son métier et d’apporter un savoir-faire Niveau d’étude, CAP, BAC pro ou BTS, le principal est l’expérience en entreprise Pour l’assistant Maître d’hôtel mêmes critères que pour le chef de rang Pour le commis de Salle, jeunes diplômés CAP, Bac pro ou BTS Pour le Chef de Partie en cuisine même critères que le chef de Rang, l’anglais n’est pas impératif.

·         Langues

Français, Anglais

·         Contact

Merci de contacter directement: Guillaume Bonnard Maître d’hôtel g.bonnard7@live.fr

Joigny

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