Dans le cadre du BANQUET des MAIRES de FRANCE, une trentaine d’étudiants de (MAN, BTS arts culinaires et arts de la table première année et seconde année BTS Option Arts de la table) du lycée Saint Anne de Saint Nazaire (44) a eu le privilège d’être choisi pour faire la mise en place et le service...
Légende de la photo : Olivier Boulais au CDI du lycée (devant près du présentoir) en compagnie de quelques élèves et de quelques professeurs. Article : Créée en 1977, l'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand a vu passer pas moins de 4000 jeunes sur ses bancs. Chaque semaine, quelques-uns reviennent aux sources pour prendre des nouvelles, glisser un petit...
http://www.bluevistafiles.com/DOWNLOAD/2021_SIRHALYON/Sirha%20Masters/Tropheedumaitredhotel-tablesrondes/Trophee%20Maitre%20Hotel.mp4
http://www.bluevistafiles.com/DOWNLOAD/2021_SIRHALYON/Sirha%20Masters/Tables%20rondes/Le%20client%20nouveaux%20codes%20de%20service%20concilier%20securite%20et%20proximite.mp4
https://www.youtube.com/watch?v=WWIBK1xuZW8 https://nouvellesgastronomiques.com/corentin-gallenne-remporte-la-3eme-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel-2021/
https://www.linkedin.com/pulse/le-scandale-de-la-restauration-franck-ramage/?trackingId=TBPHo7%2FYQ1O93qz2PKo0sw%3D%3D
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-10/7-medailles-d-or-maf-arts-de-la-table-2021.htm https://unoeilensalle.fr/maf-arts-de-la-table-2021-une-edition-historique-avec-7-laureats/ Les 9 candidats : Lucas Hays du Morbihan (56) – MAF Arts de la table 2021Alexandre Thil du Bas-Rhin (67) – MAF Arts de la table 2021Angèle Guilbert Deja du Haut-Rhin (68) – MAF Arts de la table 2021Owen Roverc’h des Hauts-de-Seine (92) – MAF Arts de la table 2021Sasha Abou Khalil de Seine-Saint-Denis (93) – MAF Arts de la table...
MAF sommellerie au niveau national Océane Campion-Cardinal, une nouvelle championne de France pour le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand Créé en 1985 à l'initiative de Paul Labourier, MOF et enseignant originaire du Morbihan, le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » a d'abord été organisé au niveau départemental puis régional avant de connaître sa 1ère...
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-10/14eme-saison-du-concours-o-service-il-etait-une-fois-le-maitre-d-hotel-de-demain.htm Ce concours, organisé conjointement par l'association «Ô Service - des talents de demain» et le lycée Hyacinthe Friant de Poligny, académie de Besançon, s'adresse aux étudiants de 2nde année en BTS MHR option A des lycées et CFA publics et privés sous contrat relevant du ministère de l'Éducation Nationale. Il a pour objet, en regard...
https://www.youtube.com/watch?v=lp8dJNz5WgI&t=1174s https://www.youtube.com/watch?v=lp8dJNz5WgI&t=1174s
