…en complément du lancement de notre concours 2014/2015 www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2300 qui cette fois-ci aura une résonnance nationale grâce à des relais régionaux, et ce, pour la première fois de son histoire….je vous joins la rencontre entre les élèves et le professeur de philosophie Joël Garnier… https://www.dropbox.com/s/vidp29uxbdbqqaj/Concours%20O%20Service%20H%20Friant%20intervention%20philo%20version%20d%C3%A9finitive.pdf?dl=0
Denis Courtiade à la rencontre des jeunes bretons http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=82350
Ô Service - des talents de demain" Les arts de la tables chocolatés Le thème de l'espace culinaire de cette année lors de la Foire Gourmande de Noël à Meaux en Seine et Marne Nord, fut ciblé autour du "Chocolat". Aussi, l'idée étaient de mettre en valeur les arts de la table auprès du grand public. Avec des...
"Ô Service - des talents de demain" Les arts de la table dans tous leurs états au Touquet A l'occasion de la soirée de gala organisé par les lycéens du lycée hôtelier du Touquet – Emmanuel FOURNIS consultant en restaurant et Victor DELPIERRE ont concoctés un spectacle autour du bar et du service en restaurant en...
Les Arts de la Table mis à l'honneur à Rueil ! Lors du salon terroir de l'hippodrome de Saint Cloud à Rueil Malmaison, l'association GAT - Goût Avenir et Tradition présidé par Michel DIONNET, a organisée pour ses 10 ans, avec comme nouveauté au concours et à l'exposition artistique culinaire – la mise en valeur...
Ô Service partage avec vous le travail de cette belle équipe! http://www.lyc-metiers-mantes.ac-versailles.fr/spip.php?rubrique49
Lancement ce lundi 8 décembre 2014 http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2320
avec Clémence Laplanche, Julie Trochain & Denis Courtiade http://www.lyc-metiers-mantes.ac-versailles.fr/spip.php?article540
....félicitons Gil Galasso pour son Art de la Mise en Scène...et bon courage aux jeunes talents! http://nouveauservice.wordpress.com/2014/12/02/les-finalistes-du-trophee-rene-lasserre/
Nous recherchons pour nos restaurants et Brasseries de prestige à Paris (Au Pied de Cochon, Le Grand Café, L’Alsace, Chez Charlot roi des coquillages, Le Procope, La Fermette Marbeuf, La Lorraine, le Petit Zinc, Chez Jenny, La Maison du Danemark, Le Sud) des postes de : - MAITRE D’HOTEL RESPONSABLE DE SALLE (h/f) Vous accueillez les...
