Ô Service à Mantes la Ville
avec Clémence Laplanche, Julie Trochain & Denis Courtiade
http://www.lyc-metiers-mantes.ac-versailles.fr/spip.php?article540
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Annaëlle et Alexandre suivi par Olivier PENENT sont qualifiés pour le... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/recette/2014-12/La-technique-de-Francois-Pipala-la-decoupe-de-la-Poularde-en-vessie.htm Lire la suite
https://www.francebleu.fr/infos/societe/le-mayennais-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel-au-sirha-a-lyon-8176697 https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/renaze-53800/aurelien-houenard-remporte-le-trophee-dor-de-maitre-dhotel-ae8016c6-dbf9-11ef-a27b-e53c4e5a380e Trophée du maître d’hôtel : la Mancelle Margot Corvasier décroche la médaille... Lire la suite
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Le Mag (19/05/2022) : Hôtellerie/Restauration : des métiers passion ! https://youtu.be/i_VdPV_y07c Lire la suite
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Paris (75) janvier au lycée Guillaume Tirel à Paris. Prochaine étape :... Lire la suite
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