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Mickaël BOUVIER félicite Jordan BAGNAUD et Enzo CANTONE lauréats du Concours “Neiges Etoilées” – Châtel

https://www.facebook.com/LyceeSavoieLeman/posts/957360147790876 https://www.facebook.com/LyceeSavoieLeman/posts/957362864457271 Le jury Restaurant était composé de Dominque LAGNIER et de Mickaël BOUVIER ✨Résultats du concours des écoles 2019✨  /  Trophée Bernard Trincaz : Grenoble avec Thomas GIRARDON (pâtisserie), Mathys RYBOLOVIESCZ (cuisine) et Jordan BAGNAUD (arts de la table) Coup de ❤️ cuisine : Loris FUSY (Thonon) Coup de ❤️ Pâtisserie : Emilie MANGIN (Grenoble) Coup de ❤️ Arts de la table : Enzo CANTONE (Thonon) UN GRAND BRAVO A...

9 février 2019
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« L’apprentissage est un bon compromis pour gagner son indépendance »

https://rh.newstank.fr/fr/reco/view/1426/139436/2555/5c5d931f345c2/apprentissage-bon-compromis-gagner-independance-courtiade-plaza-athenee.html • L’apprentissage est un bon compromis pour gagner son indépendance, car il donne un cadre en dehors du cadre familial. • Les concours professionnels sont utiles pour se faire repérer par des employeurs, mais « ce sont aussi des moments difficiles car ils ne gardent que les meilleurs et cela occasionne des déceptions ». • Les professionnels de la...

9 février 2019
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Ô Service félicite Pedro Monje, Directeur du restaurant Via Veneto à Barcelone, honoré par l’Académie Internationale de la Gastronomie

Grand Prix de l’Art de la Salle. Ce Grand Prix est décerné à une personne qui a porté au plus haut niveau  la qualité de la salle, de l’accueil, du service et du décor. Le lauréat 2019 est Pedro Monje, Directeur du restaurant Via Veneto à Barcelone https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2019-02/l-academie-internationale-de-la-gastronomie-aig-decerne-ses-grands-prix-et-prix-2019.htm https://www.viavenetobarcelona.com/ https://www.viavenetobarcelona.com/

9 février 2019
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Ô Service & Stéphane Trapier félicitent Nino Reulet du Lycée Hôtelier Lesdiguière de Grenoble (38), il est l’heureux gagnant de la 4ème édition du Trophée Royal Picardy 2019

Stéphane Trapier parrain de la 4ème édition du Trophée Royal Picardy https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-02/ninot-reulet-du-lycee-hotelier-de-grenoble-remporte-le-4eme-trophee-royal-picardy.htm http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?rubrique454 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-01/stephane-trapier-parrain-de-la-3eme-edition-du-trophee-royal-picardy.htm Anthony DE OLIVEIRA Professeur en Sciences et Technologies des Services en Hôtellerie-Restauration Lycée Polyvalent Jean de Prades, Castelsarrasin +33 (0)6.21.67.41.15 anthony.de_oliveira@yahoo.fr  

6 février 2019
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Pierre Siue – ex Daniel Boulud, New York, USA

Directeur des opérations pour le Chef Daniel Boulud Né et élevé à Paris, Pierre Siue, a élu domicile dans le groupe de restaurants de Daniel Boulud depuis 2001. Doté d’une rigueur qui en fait le maître d’innombrables détails, Pierre veille à ce que chaque restaurant maintienne le plus haut degré de professionnalisme et d’attention.  Ayant grandi...

6 février 2019
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Ô Service est très heureuse d’officialiser Caroline Ravenet comme nouveau Membre Exécutif de son Conseil d’Administration

http://oservice.fr/lassociation-2/ Caroline est en charge du développement international d’Ô Service : projet de fédérer les Pionniers en mutualisant régionalement les expatriés / Membre Exécutif depuis le 1er février 2019 Voici sa première contribution:   http://oservice.fr/ambassadeurs/ http://oservice.fr/ambassadeurs/  

3 février 2019
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Les Trophées “Ô Service” 2019 en cours de conception sont l’œuvre des jeunes Talents du Lycée Galilée, Gennevilliers

07.06.2019: Nous allons chercher les Trophées, bravÔ les jeunes !!!!  MerciS à Angélo Musa, Alexandre Dufeu & au Plaza Athénée... Les 4 nouveaux Trophées "Ô Service" 2019 seront remis lors de notre prochaine AG le lundi 24 juin au Pavillon Dauphine,...

2 février 2019
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