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ATABULA: MOF maître d’hôtel 2018 découvrez les finalistes

https://www.atabula.com/2018/09/18/mof-maitre-dhotel-2018-decouvrez-les-finalistes/ Zoom sur les 11 finalistes qui tenteront de décrocher le titre de Meilleur Ouvrier de France Maître d’Hôtel, Service et Arts de la Table à Deauville les 7 & 8 novembre 2018. ________ Christophe Baron, enseignant au lycée Olivier Guichard à Guérande (Loire-Atlantique)  Michaël Bouvier, directeur du restaurant La Pyramide à Vienne (Isère) Bruno Casassus-Builhé, maître d'hôtel au...

19 septembre 2018
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Equip Hôtel 2018: lancement presse ce jour avec Boris PROVOST, Thierry MARX et pour Ô Service: Emmanuel Fournis & Denis Courtiade

DP RESTO-EQUIPHOTEL SEPT-2018-FR-bdef http://www.equiphotel.com/ http://oservice.fr/wp-content/uploads/2018/09/video-1537264216.mp4 http://oservice.fr/wp-content/uploads/2018/09/video-1537264219.mp4 http://oservice.fr/wp-content/uploads/2018/09/video-1537264221.mp4  

18 septembre 2018
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Loïc MATHIS orchestre les tables rondes au lycée François Rabelais ce jeudi 6 septembre 2018

Au lycée François Rabelais a eu lieu, comme prévu, des tables rondes pour les entrants, le jeudi 6 septembre 2018, orchestré par Loïc MATHIS.  Voici quelques photos en PJ qui représentent l’association, avec Christian DAVID et moi-même. Accompagné de témoignage d’anciens élèves, à notre table -          le matin                      - Kévin (barman en CDI) et Geoffrey (en...

11 septembre 2018
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Sommelier, restaurant La Bòria, 07 000 Privas, Ardèche…

Merci de contacter directement : Marion TRICAUD - BALLIN Nous recherchons un sommelier à plein temps, en CDI. Il aura un budget (presque) illimité et carte blanche pour élaborer sa sélection de vins, en adéquation avec la philosophie de notre cuisine. Il devra être passionné et passionnant, ouvert au reste de l’équipe. N’aillant pas peur de...

11 septembre 2018
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Olivier Novelli quitte la Maison Pic à Valence…

Pour information : Olivier Novelli, MOF 2011 et vice-président de l'association Ô Service - des talents de demain, quitte à la fin du mois son poste du Directeur du restaurant 3* fleuron du groupe Pic situé à Valence.  Incarnant toujours plus ses valeurs d’exigence et de transmission et portant son goût de l’excellence vers une prochaine mission...vous pouvez-le...

10 septembre 2018
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Maître d’Hôtel responsable de salle, “le Bistrot du Sommelier” de Philippe Faure-Brac, 75008 Paris

Merci de contacter directement: Bonjour, Je suis à la recherche d'un jeune maitre d'hôtel responsable de salle ayant des connaissances en sommellerie pour me seconder au Bistrot du Sommelier Paris . Du lundi au vendredi en coupure, salaire en fonction du profil. Merci d'avance. Bien à toi. Philippe FAURE-BRAC  fbphilippe75@gmail.com Président De l'Union de la Sommellerie Française http://www.sommelier-france.org Meilleur Sommelier du Monde  ...

30 août 2018
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