Caroline Ravenet nous propose une troisième édition des Experts Méderic…
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-03/Olivier-Bikao-Maxime-Pastor-et-Sara-Moudoulaud-prochains-experts-Mederic.htm
Olivier Thépégnier – Maître d’Hôtel et sommelier à la préfecture des Pyrénées Orientales, France
Je suis arrivé dans ce métier à 13 Ans, avec des rêves plein les yeux et plein la tête remplie d’une ambition et d’une passion débordante. Conscient que cette aventure nécessitait une présence importante sur le terrain et un très grand dynamisme. Conscient qu’il me faudrait être très disponible et avoir un bon relationnel. Une...
5 Questions à Denis Courtiade Directeur du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée
http://oservice.fr/wp-content/uploads/2018/03/Denis-HD-pour-appareils-Apple-Qualité-optimale-1.m4v
à Denis Courtiade
Denis-HD pour appareils Apple (Qualité optimale) http://oservice.fr/wp-content/uploads/2018/03/Denis-HD-pour-appareils-Apple-Qualité-optimale.m4v
Bragard 2018 – partenaire d’-Ô Service- et du -Trophée du Maître d’Hôtel-
2018.03.06 Catalogue Bragard
Johanna Messere – Sommelière et propriétaire, Auberge de Gourdon, France
Etant tombée dans la marmite toute petite (un papa chef cuisiner et une maman gouvernante), je ne me suis pourtant pas dirigée de suite vers les métiers de la restauration. J’ai obtenu un baccalauréat littéraire, à la suite de quoi j’ai intégrée, en mise à niveau le lycée hôtelier de Thonon les bains pour...
Monsieur le Premier Ministre Edouard PHILIPPE Ô Service des jeunes Talents du Lycée Le Castel de Dijon encadrés par l’équipe pédagogiques.
Chaque semaine de rentrée de janvier une semaine banalisée est organisée pour les sections de l’école hôtelière du Lycée Le Castel de Dijon ; l’objectif étant de permettre aux étudiants et lycéens de participer à des projets professionnels, des conférences spécialisées, des démonstrations et tests de nouveaux matériels. Comme l'an passé, les professeurs des...
Sommelier (ère), Commis de Salle, Veilleur de nuit & Plongeur, L’Hostellerie de Plaisance, Relais & Châteaux à Saint-Emilion
« L'Hostellerie de Plaisance, Relais & Châteaux à Saint-Emilion, recherche pour renforcer l'équipe de sa table gastronomique 2 étoiles Michelin, 1 plongeur(se), 1 sommelier(ère), 2 commis de salle et 1 veilleur(se) de nuit. Contacter Mr Bouillier : restaurant@hostelleriedeplaisance.com » www.hostelleriedeplaisance.com https://hostelleriedeplaisance.com/fr/
Maître d’Hôtel & Assistant Maître d’Hôtel – un/une Responsable du service des Petits Déjeuners – Chefs de rang & Commis de Rang – Sommelier confirmé – , pour la Maison Pic à Valence 26000
Nous sommes à la recherche de: - Maître d'hôtel et Assistant MDH / homme - femme / expérience restaurant étoilé et-ou établissement de luxe. - Responsable du service des Petits déjeuner / homme- femme / expérience Relais et Châteaux et 5* - Chefs de rang et Commis de rang au 3* et aussi au bistrot André au sein de...
1/2 Chef de Rang & Commis de Rang, Bar-Terrasse-Galerie, Hôtel Plaza Athénée, Paris 8ème
merci de contacter directement monsieur François-Paul Maisonneuve: 33 01 53 67 65 20 / ou ext 74 11 FrancoisPaul.Maisonneuve@dorchestercollection.com Directeur Bar / Galerie / Terrasse https://www.dorchestercollection.com/en/paris/hotel-plaza-athenee/restaurants-bars/la-galerie/