Ô Service félicite Joseph Desserprix
"Le Prix de la réussite" page 56 magazine Le Chef n°277 http://emagazine.lechef.com/lechef277h8httdt9x45648
Commis de Rang & Commis Sommelier, Alain Ducasse *** au Dorchester Londres, Angleterre
Merci de contacter directement : Monsieur Damien Pépin: Damien.Pepin@AlainDucasse-Dorchester.com Restaurant Director Alain Ducasse at The Dorchester Direct Tel: +44(0) 20 7319 7380 Mobile : +44 (0) 7584 280 275 www.alainducasse-dorchester.com www.alain-ducasse.com
Paul Dalrymple se classait parmi les six finalistes du premier trophée du maître d’hôtel…
En janvier dernier, Paul Dalrymple se classait parmi les six finalistes du premier trophée du maître d'hôtel, un concours organisé par l'association Service à la française dans le cadre du Sirha à Lyon. S'il n'est pas monté sur le podium, il a toutefois réussi un bel exploit. "Jamais de ma vie je n'aurais cru...
Très nombreuses offres en restauration, Plaza Athénée & Le Meurice, Paris
http://recrutementplazaatheneelemeurice.profils.org/accueil.aspx?LCID=1036
Talents atypiques : un levier de performance ?
…Les entreprises menant des actions sincères et durables en faveur de la diversité, notamment à l’égard des profils atypiques, attirent davantage ces talents des générations Y et Z, objet de toutes les convoitises… https://www.linkedin.com/pulse/talents-atypiques-un-levier-de-performance-olivier-endelin Olivier Endelin
Chef de Rang qualifié (et 1/2 Chef de partie cuisine), restaurant Le 23 Clauzel, Paris 09
Merci de contacter directement madame Julie Rivière : le23clauzel@orange.fr Restaurant Le 23 Clauzel 23, Rue Clauzel 75009 Paris 01.48.78.74.40 www.le23clauzel.fr
Concours général des métiers – Service et Cuisine 2017 …parrainé par Stéphane Trapier, avec Ô Service en force
Participation du ministre Jean-Michel BLANQUER, à la proclamation des résultats du concours de Poésie en Liberté, en Sorbonne - Paris, le mardi 4 juillet 2017 - © Philippe DEVERNAY Bravo aux Jeunes Talents de nos régions... http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2786 ...Ô Service remercie Serge Raynaud
Sommelier, restaurant gastronomique Saison, Institut Paul Bocuse, 69 Ecully
L’Institut Paul Bocuse recrute son Sommelier pour son restaurant Gastronomique SAISONS ! https://www.facebook.com/saisonsrestaurant/ Merci de contacter directement: monsieur Philippe Rispal Responsable restauration interne, Arts de la table, Partenariats event : philippe.rispal@institutpaulbocuse.com LIGNE DIRECTE +33 (0)4 72 18 09 84 institutpaulbocuse.com
Les Apprentis à l’honneur au restaurant l’Abeille, Shangri La… 3 min 25 sec, Hadrien Groult coaché par les Ambassadeurs d’Ô Service Cécile Gaillard & Joseph Desserprix
https://www.france.tv/france-5/la-quotidienne-la-suite/saison-2/174409-dans-les-coulisses-d-un-etoile-les-apprentis.html 3ème épisode de la série, diffusé aujourd’hui à 13h15 sur France 5 Sujet : l’apprentissage et le savoir-faire avec les commis et apprentis à l’honneur On y voit Camille (apprenti en pâtisserie), Rémi (commis de cuisine), Hadrien (apprenti en salle) et leurs maitres de stage :Michaël Bartocetti, Joseph Desserprix, Christophe Moret
Arnaud Enjalbert : “Nous sommes des animateurs de salle”
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-05/Arnaud-Enjalbert-Nous-sommes-des-animateurs-de-salle.htm Lormont (33) Le maître d'hôtel du restaurant Le Prince noir est à son aise dans cette maison étoilée dont l'équipe bouscule les conventions sans jamais se départir de son professionnalisme. Leur but : bien recevoir les clients pour partager, leur faire découvrir des produits et la cuisine du chef Vivien Durand..... Laetitia Bonnet Mundschau