Bravo à Hugues Abram page 50, magazine Le Chef

au Lycée François Rabelais http://www.latribunedesmetiers.com/vitry-20/ Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/herve-parmentier-la-maturite-de-transmettre/ Lire la suite

http://www.tribu-ohayon.com/la-cuisine-sera-meilleure-lorsquelle-sera-faite-par-les-maitres-dhotel/ Lire la suite

« L’homme riche qui ne sait donner un dîner à ses amis... Lire la suite

Article :           Depuis 25 ans, le centre de documentation du lycée hôtelier mévennais... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2022-04/3-trophees-pour-l-ecole-hoteliere-du-perigord.htm Jeudi 31 mars 2022, à l’occasion de la cérémonie officielle de... Lire la suite

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2660 Une contribution de Corinne Hacquemand, professeure certifiée en sciences et technologies... Lire la suite

« La plus grande peine que l’on puisse faire à un gastronome,... Lire la suite

Paris (75) C'est dans le cadre du salon Equip'Hotel que s'est... Lire la suite

Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite