30Déc
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26Sep
Maison de la Mutualité, Paris…lancement ce jour du Second Trophée du Maître d’Hôtel
...à consommer sans modération !!!....starring Elsa Jeanvoine, Denis Ferault, Hervé Parmentier,... Lire la suite
30Mai
Arnaud Enjalbert : “Nous sommes des animateurs de salle”
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-05/Arnaud-Enjalbert-Nous-sommes-des-animateurs-de-salle.htm Lormont (33) Le maître d'hôtel du restaurant Le Prince noir est... Lire la suite
24Avr
Les lycées hôteliers du réseau de Paris ont lancé le 1er « Concours des étoiles du service »
https://unoeilensalle.fr/formations/les-lycees-hoteliers-du-reseau-de-paris-ont-lance-le-1er-concours-des-etoiles-du-service/ Lire la suite
14Juin
Ô Service félicite Joseph Desserprix
"Le Prix de la réussite" page 56 magazine Le Chef n°277 http://emagazine.lechef.com/lechef277h8httdt9x45648 Lire la suite
17Jan
Article tombola de Noël du CDI du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand
Depuis la création du CDI du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand en... Lire la suite
16Mai
Ô Service félicite et remercie, pour son travail remarquable de “grand témoin” -photos & vidéos-, Serge Raynaud sur le site internet de l’Education Nationale…
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2771 Master class « Arts de la table » au lycée de Contrexéville La... Lire la suite
04Déc
Rémunérer son personnel au pourcentage service
Si la rémunération au pourboire (ou au service) est de moins... Lire la suite
12Jan
Ô Service de “Déciday” ! save the date, jeudi 18 janvier 2018
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-01/Les-Journees-Portes-Ouvertes-Deciday-partout-en-France.htm https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-01/Avec-l-ecole-hoteliere-du-Perigord-c-est-au-jeunes-de-Deciday.htm Jour J, l'opération Déciday est lancée dans toute la France https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-01/Jour-J-l-operation-Deciday-est-lancee-dans-toute-la-France.htm https://www.fafih.com/actualites/le-fafih-lance-deciday-la-premiere-journee-nationale-des-métiers http://www.deciday.fr/ http://unoeilensalle.fr/le-fafih-lance-une-journee-nationale-pour-decouvrir-les-metiers-de-lhotellerie-restauration-le-18-janvier/ "Deciday !"... Lire la suite
03Avr
Podcast Stéphane Trapier sur “Please, Do Not Disturb”…
https://open.spotify.com/episode/0vWn9XPEK66ONzqGKzSd5a?si=IQXAdG7bTji0HM1ElQIwCA @pleasedonotdisturb @donotdisturb @stephanetrapier Lire la suite
04Oct
Radio : Le Président Fondateur de Ô Service, Denis Courtiade , dans les Ardennes pour transmettre sa passion aux étudiants du lycée des métiers de Bazeilles
https://www.radio8fm.com/infos/article/20052-Le_celebre_directeur_de_salle_du_Plaza_Athenee_Denis_Courtiade_dans_les_Ardennes_pour_transmettre_sa_passion_aux_etudiants_du_lycee_des_metiers_de_Bazeilles Lire la suite
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