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Au lycée hôtelier H. Friant de Poligny, les anciens élèves savent passer le relais !
Dossier presse Intervention Romain PERNOT lycée Friant, 1er et 2 février 2024 Au... Lire la suite
07Fév
L’avènement du service à la russe
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Enzo Ferrantin…
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Yohan Josssier au “Master in Service”
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10Nov
Du tac au tac avec Louis Morin, MOF maître d’hôtel
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Louise Teinturier (directrice du restaurant Ardent, Paris 9e arr.) : « Ma passion est issue de ce contact permanent, de l’énergie que l’on donne et que l’on reçoit des clients »
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15Juin
Le Magazine Le Chef accompagne la première AG d’Ô Servie, nous les en remercions!
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Magazine Le Chef: Baptiste Collignon “l’Art du service serein”
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