27Nov
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Ô Service des métiers des arts de la table
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15Mar
COUPE LESDIGUIERES – CHARTREUSE 2018 à Grenoble avec Michael Bouvier pour Ô Service. Bravo aux lauréats Maxime Soufflet, Thibault Siegel et Jules Duroc!
Concours par équipe ( Cuisinier / Patissier / Serveur). 6 Équipes participantes... Lire la suite
12Oct
La Semaine du Goût à l’EPMTTH, pour les jeunes talents de demain, Ô Service est venue en force: Pierre Mendès, Jean-Marie Ancher, Bruno Treffel, Eric Rousseau, Stéphane Guénaud, Yohan Jossier, Denis Courtiade…
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17Nov
Protégé : Vidéo du projet -Benjamin Grand …et l’eau jaillit de la table !-
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Tribune libre de Kilien Stengel: « Le maître d’hôtel est détenteur d’un pouvoir : le savoir gastronomique »
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La diversité culturelle et l’hôtellerie de luxe…avec Marc Geday et Amanda Yahia
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05Avr
Le 13ème Trophée Thonon Chateldon est remporté par Marylou Denier et Daniel Copley
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13Nov
Retour aux sources pour un ancien élève
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01Oct
Laurent Cartier à Alpexpo Grenoble
"Dans le cadre du 1er salon des métiers de bouche qui... Lire la suite
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