« Comment faire pour que les gestes barrières et préventifs actuels ne deviennent pas des barrières à nos gestes de service ? »

Alors que se profilent à l'horizon les Jeux Olympiques de Paris... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-04/Les-Meilleurs-Apprenties-de-France-medailles-d-Or-metiers-de-Bouche.htm Les Meilleurs Apprenti(e)s de France médaille d'Or Régionale et Nationale métiers... Lire la suite

SAVE THE DATE: Equip Hôtel 2014 du 16 au 20 novembre... Lire la suite

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Technique de salle : le homard au jus de presse par Lever... Lire la suite

RECHERCHE: L’innovation dans la restauration Actualité l Eté 2014 L’hôtellerie/restauration est une industrie... Lire la suite

Le Prix Mauviel 1830 du Meilleur directeur de salle des Grandes... Lire la suite

Ici retrouvez toutes les photos officielles de l'AG du lundi 14... Lire la suite

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CP Concours « Ô Service – des talents de demain ». Le 25 avril... Lire la suite