Damien Mazaudoux – Enseignant partenaire, Lycée Hôtelier Quercy Périgord, Souillac, France

Parcours : Maître d’hôtel, enseignant en service et commercialisation, Lycée Hôtelier Quercy Périgord (46200 Souillac). Responsable Midi-Pyrénées de la coupe Georges Baptiste, co-responsable de la commission « Ecrits élèves » avec Sébastien Cavaillès (MOF Maître d’hôtel, maître du service et des arts de la table en 2007).

Enseignant et coach de Valentin Lefevre vainqueur du Trophée Thonon Châteldon 2014. Enseignant et coach de Coralie Cruzel vainqueur en binôme (Emile Henry Pâtisserie) des Trophées de la glace 2011 ; médaille d’argent, service en salle, Olympiades des Métiers 2015, elle représentera la France à Göteborg en 2016 pour les Olympiades Européennes.

Et surtout heureux de partager ma passion avec Sébastien. C ; Olivier. N ; Franck. J ; Mickaël. B ; Frédéric. K ; Bertrand. G.V

dmazaudoux@yahoo.com