La Cagnotte:
Le Projet:
« Le plus important aux Jeux olympiques n’est pas de gagner mais de participer, car l’important dans la vie ce n’est point le triomphe mais le combat ; l’essentiel, ce n’est pas d’avoir vaincu mais de s’être bien battu ». Pierre de Coubertin…
Tous derrière notre jeune Talent Denis Merlo ! @denismerlo
@worldskills @lyon
Légende de la photo : Olivier Boulais au CDI du lycée (devant... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/benoit-brochard-remporte-le-2eme-trophee-du-maitre-dhotel/ https://be.gaultmillau.com/news/maitre-dhotel-benoit-brochard-van-restaurant-bon-bon-valt-in-de-prijzen?fbclid=IwAR3KgKVpK5C1bFBeqwVsSakYjXsweKczPAUxhkiC_jHRGnmnje8O5mKpDHs https://www.nouvellesgastronomiques.com/SIRHA-2019-Benoit-Brochard-remporte-le-Trophee-du-Maitre-d-Hotel_a1882.html https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2019-01/benoit-brochard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel.htm Lyon (69) Agé de 29 ans, le jeune directeur de salle du... Lire la suite
Olivier Penent partage avec... Lire la suite
Page 56: https://www.calameo.com/contact-pro/read/0056163455c87c9f3c702 https://www.leresistant.fr/actualite-10937-saint-emilion-la-table-de-pavie-yannick-alleno-margot-corvoisier-en-lice-pour-le-trophee-maitre-d-hotel-2025 Lire la suite
Côté salle, 5 directeurs de salle et 5 sommeliers sélectionnés par... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/la-liste-des-24-jeunes-retenus-en-finale-nationale-de-la-coupe-georges-baptiste-2019/ Depuis le 8 janvier 2019, 450 élèves allant de la seconde... Lire la suite
https://www.youtube.com/watch?v=VXC4dU9qOw0&feature=youtu.be Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/etoiles-de-mougins-2018-alice-grossi-et-stephane-blanc-couronnes-au-concours-des-arts-de-la-table/ Ô Service félicite Stéphane Blanc (lycée de Bellerive à Vienne) et... Lire la suite
...où découvrir...le gratn du service en salle ? Du 16 au... Lire la suite
Christophe Aribert et Laurent Cartier parrains du Trophée de l’ANPCR Jury Restaurant... Lire la suite
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