Eloïse Gabet et Thibault Petiet remportent le concours “Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain” / Saison 12, Ô Service – des Talents de demain

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/les-eleves-du-lycee-albert-de-mun-assurent-le-service-d-un-repas-de-chantier-a-notre-dame Paris (75) Le 4 avril dernier, ils étaient une centaine de jeunes du... Lire la suite

http://www.la-gazette-des-9.com/les-arts-de-la-table-avec-chantal-wittmann#.VmSo4VytTtM.facebook Lire la suite

La rénovation du Brevet Professionnel Restaurant est en cours. Frédéric Kaiser... Lire la suite

Article : La toute jeune mention Barman du lycée hôtelier de... Lire la suite

Entretien avec Claire Sonnet, nouvelle directrice de salle du Louis XV ATABULA: https://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/508bff55-4ff9-4b5d-b6d4-2a0fb63eea6d/_Atabula_Entretien_avec_Claire_Sonnet_nouvelle_directrice_de_salle_du_Louis_XV_26_d%C3%A9cembre_2018.pdf Ô... Lire la suite

Merci à l’ensemble des apprentis de l’école et aux formateurs qui... Lire la suite

Sélectionnée pour cette finale parmi plus de 110 candidats, Jeanne s’est... Lire la suite

Le Maître d'Hôtel : des yeux pour la cuisine... ... Lire la suite

http://www.mada-hotels-consultant.com/le-concours-o-service-des-talents-de-demain-souvre-au-niveau-national Lire la suite

Paris (75) Quelque 3 842 visiteurs sont venus au 11e salon... Lire la suite