Emmanuel Fournis à la Tour d’Argent
Que dire ? Le restaurant de "La Tour d'Argent" – Exceptionnellement parfait dans un contexte de visite avec des élèves…
Publiée par Fourni's sur Vendredi 15 mai 2015
Que dire ? Le restaurant de "La Tour d'Argent" – Exceptionnellement parfait dans un contexte de visite avec des élèves…
Publiée par Fourni's sur Vendredi 15 mai 2015
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Lundi 15 avril, de 14 h 18 h, à la Maison... Lire la suite
http://www.editions-harmattan.fr/index.asp?navig=catalogue&obj=livre&no=51505&razSqlClone=1 Quand les mots se mettent à table // Sous la direction... Lire la suite
Le chef Yoshikata Takayanagi du restaurant étoilé L'Agapé (75017), avec les... Lire la suite
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2017.09.30 l'Information Agricole Lire la suite
...à l'institut Paul Bocuse avec Ô Service à la 32ème minute... http://videos.tf1.fr/reportages/reportages-du-23-novembre-2014-8521616.html Lire la suite
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