Escargot

Cigare l'Atelier du Maître d'Hôtel Lire la suite

Pomme & Poire l'Atelier du Maître d'Hôtel Lire la suite

Melon l'Atelier du Maître d'Hôtel Lire la suite

Oeuf l'Atelier du Maître d'Hôtel Lire la suite

Chocolat Lire la suite

Figue l'Atelier du Maître d'Hôtel Lire la suite

Beurre Lire la suite

Destiné aux  futurs professionnels de l'hôtellerie-restauration, cet ouvrage propose une  synthèse des connaissances ... Lire la suite

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Voici un chariot à infusions. Il contient un assortiment de plantes qui... Lire la suite