https://fr.gaultmillau.com/news/directeur-de-salle-de-l-annee-2024-les-quatre-nommes-sont
@gaultetmillau
https://fr.gaultmillau.com/people/claire-sonnet
https://fr.gaultmillau.com/people/christophe-vuillard
https://fr.gaultmillau.com/people/jessica-chelala
https://fr.gaultmillau.com/people/thierry-pruvot
http://unoeilensalle.fr/trophee-du-maitre-dhotel-2017-qui-sont-les-6-finalistes/ Sur 109 candidatures au top départ, ils n’étaient plus que 19... Lire la suite
Ô Service avec les jeunes Talents... lors de la cérémonie de... Lire la suite
Les étudiants de "Licence Professionnelle en Management des Activités Hôtelières" de... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/nos-restaurants-une-grande-histoire-francaise-a-ne-pas-manquer-sur-m6 https://aucoeurduchr.fr/article/evenements/francois-regis-gaudry-presentera-une-emission-sur-lhistoire-des-restaurants-francais/ @m6officiel @education.nationale #histoire #restaurants #maitredhotel #chefs #documentaire @emmanuel__blanchard #patrimoinefrancais Lire la suite
Lundi 4 octobre, le lycée Albert de Mun a accueilli les... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/concours/trois-laureats-recompenses-a-la-premiere-edition-du-challenge-un-oeil-en-salle/ Organisé par le média professionnel Un œil en salle, ce Challenge, destiné... Lire la suite
Chers collègues professionnels, chers professeurs de restaurant, bar et sommellerie. Je reviens vers vous, comme... Lire la suite
Une contribution de Denis Courtiade, Directeur de Salle - Alain Ducasse... Lire la suite
Laisser un commentaire