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Michelin France 2024 : les 4 Prix spéciaux du service et de la sommellerie
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Interview Hubert Couilloud Auberge du Père Bise
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Vidéo de 2 heures – “Sans filtre, ou presque…”
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Charles-Henri Moëc, 25 ans, manager dans un palace londonien : “Je suis un acharné du travail !”
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Salon LHR du jeudi 24 septembre 2015 avec Ô Service
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Service à table : trois générations échangent sur leur métier
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11Mai
Le Trophée du Maître d’Hôtel redonne ses lettres de noblesses aux métiers du service et de la table
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Amazonia Trophy Table Art : « valoriser la jeunesse Guyanaise sur les métiers de salle »
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