La rénovation du Brevet Professionnel Restaurant est en cours. Frédéric Kaiser et Olivier Novelli sont sollicités par le Ministère de l’Éducation Nationale et font dorénavant partie du groupe de travail chargé de cette rénovation. Pour les talents de demain !
Bravo aux jeunes Talents et au Parrain Olivier Bikao https://www.ferrandi-paris.fr/actualites/finale-regionale-de-la-37e-edition-du-concours-maf-2022-un-des-meilleurs-apprentis-de https://la1ere.francetvinfo.fr/polynesie/tahiti/polynesie-francaise/mailys-mesnil-meilleure-apprentie-de-france-en-art-de-la-table-1333924.html Cette 37 édition... Lire la suite
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Chers collègues professionnels, chers professeurs de restaurant, bar et sommellerie. Je reviens vers vous, comme... Lire la suite
Equip'Hôtel revient du 6 au 10 novembre, à Paris, Porte de... Lire la suite
http://www.lepoint.fr/gastronomie/exclusif-antoine-petrus-le-nouveau-grand-cru-de-clarence-dillon-16-04-2015-1922063_82.php Lire la suite
Le lycée hôtelier a organisé, il y a quelques jours, une... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/le-trophee-thonon-chateldon-2018-change-de-formule/ Le trophée Thonon Chateldon vient de se terminer. Cette nouvelle édition revisitée... Lire la suite
« Tables en Scène 2014 », après le succès de l’édition... Lire la suite
Au Salon de l'Agriculture avec Ô Service et "les jeunes talents... Lire la suite
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