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Notre objectif? préparer la France de l Hospitalité et du service pour les J.O 2024 et beaucoup plus… en nous appuyant sur l existant « Repas Gastronomique des français » reconnu par l UNESCO … (nos travaux s’entendent tous secteurs de restauration confondus) …
Diane Blanch (2ème en partant de la droite au premier rang)... Lire la suite
Description du poste Dans un cadre magique face à la mer, vous... Lire la suite
L’année scolaire 2021-2022 s’était terminée en apothéose pour les élèves de... Lire la suite
Paris (75) Sous l'égide du Cercle (Association des maîtres cuisiniers de France,... Lire la suite
L'expérience en salle (PARTIE 1) | Recettes d'entrepreneurs | METRO https://youtu.be/_UAMCzCUbrQ?si=M-G63UF_fQ3VV51S METRO France... Lire la suite
La vidéo souvenir / 2024: https://www.youtube.com/watch?v=39M9jPm_L1w IISA9671 IMG_8793 IMG_8817 IMG_8827 IMG_8873 IMG_8877 IMG_8881 RHNO9033 Lire la suite
https://www.lechef.com/yoann-gregory-episodes-paris-75-lart-noble-du-service/# ensible aux belles tables, attentif aux détails et marqué très jeune... Lire la suite
Légende des photos (de gauche à droite) : quelques élèves : Marius Béguin,... Lire la suite
https://www.lechef.com/salle-sommellerie/aurelie-dutramble-un-restaurant-comme-une-famille/ Lire la suite
Felicitations à Jordan Demoncy et Thomas Faure ..Les deux Vainqueurs de... Lire la suite
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