Lancement d’un module de formation dans les lycées hôteliers pour transmettre les bons gestes d’accueil et de service des mal ou non-voyants

http://www.ferrieres-paris.com/ Lire la suite

https://youtu.be/1Ke-b3qndPM?si=urYtb9WGNbdIRqHi L'Hôtellerie Restauration - Métiers et formations : on se dit tout Le... Lire la suite

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-05/Arnaud-Enjalbert-Nous-sommes-des-animateurs-de-salle.htm Lormont (33) Le maître d'hôtel du restaurant Le Prince noir est... Lire la suite

https://www.bouillantes.com/louis-morin-remplace-jean-philippe-merlin-au-poste-de-directeur-de-salle-du-restaurant-paul-bocuse/ Lire la suite

Technique de salle : le filetage du saumon mariné par Simon... Lire la suite

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Ô Service félicite : MOF Maître d'hôtel 2015 : Kévin Chambenoît remporte le... Lire la suite

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Mercredi dernier, Jean-Marie Ancher est allé rencontrer des jeunes du Collège  Langevin-Wallon à... Lire la suite