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Restauration : la profession cherche la recette pour retrouver du personnel
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13Jan
Ô Service avec le Trophée du Maître d’Hôtel 2021, lancement de la troisième édition ce jour au Plaza Athénée, Paris
https://nouvellesgastronomiques.com/serge-schaal-est-le-parrain-de-la-3eme-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel/ https://www.lechef.com/au-quotidien/2020-01-13-lancement-officiel-de-la-3e-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel/ Le 3ème Trophée du Maître d’Hôtel s’ouvre à l’international avec des... Lire la suite
07Mai
Un duo de réunionnais décroche le trophée de l’ANPCR
Stéphan Lenormand et Jérôme Lebon, tous deux élèves en CFA à... Lire la suite
16Juil
Fiche pratique : Serveur-vendeur, les bases du métier par André Picca
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04Juil
“Service à la française” avec RFI et Clémence Denavit pour son émission Le Goût du Monde … à écouter le 14 juillet !
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09Déc
Palmarès du Triathlon des arts gourmands 2016, 1er prix : équipe du lycée Robert Buron à Laval,Naïla Bellanger (cuisinier), Hélène Lerallu (pâtissier), Aurélie Poussier (serveur) avec la présence d’Ô Service
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08Nov
BORIS PROVOST, DIRECTEUR DU SALON EQUIPHOTEL 2018 avec Ô Service…
https://www.laurentdelporte.com/equiphotel-hotel-luxe/?fbclid=IwAR37Z5qNXXVJEZh1nkDzR6_pLEJgzSqfbyfd-fuwFQamohgrM7Ho4dQkuwQ EQUIPHOTEL EST UN SALON INTERNATIONAL, MAIS IL RESTE MAJORITAIREMENT FRANÇAIS (80... Lire la suite
11Fév
…et félicitons également les trois candidats Barman du concours MOF
http://www.bra-tendances-restauration.com//lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=82689 Lire la suite
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