Louise Teinturier (directrice du restaurant Ardent, Paris 9e arr.) : « Ma passion est issue de ce contact permanent, de l’énergie que l’on donne et que l’on reçoit des clients »
Texte | Franck Pinay-Rabaroust
Photographies | Emmanuelle Levesque


Texte | Franck Pinay-Rabaroust
Photographies | Emmanuelle Levesque


12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos... Lire la suite
Quelle que soit la taille de votre établissement, le travail d'intégration... Lire la suite
A5 PRESENTATION Montage CARTONS PERSONNALISE Bonjour M Courtiade, Comme convenu, voici des éléments qui... Lire la suite
L'Hôtellerie Restauration page par page @journaldelhotellerie Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/tribune-libre-2/ … l’humain, le futur du service d’ici à 10 ans « Dans les... Lire la suite
Auxerre (89) Les élèves de deux classes de terminale bac pro (avec... Lire la suite
https://www.francetvinfo.fr/monde/italie/italie-un-lieu-de-restauration-rapide-antique-decouvert-a-pompei_4235065.html Lire la suite
...Au sujet du “Y retournerai-je ?” : “ C’est la question que... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-12/9eme-edition-du-Concours-Il-etait-une-fois-le-Maitre-d-Hotel-de-demain-la-notion-d-hospitalite.htm Poligny (39) Joël Garnier, professeur de philosophie, s'est exprimé mi-décembre devant... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/formations/la-2eme-edition-des-bourses-de-lassociation-jean-claude-vrinat-remises-par-franka-holtmann-le-meurice-paris/ Lire la suite
Laisser un commentaire