“A New-York, une baisse des pourboires démoralise les employés” …lu sur #Atabula

...merci à Olivier Tang! ... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-09/claire-bacle-on-est-toute-une-nouvelle-generation-a-vouloir-creer-notre-vision-du-metier.htm Une vision globale du service “Le matin, j’arrive la première pour accueillir... Lire la suite

Vidéo 1' de plaisir - 1/5... https://youtu.be/ZHpVMHwhULo Lire la suite

CF le lien dans les commentaires.... Lire la suite

Marc Toutain, Enseignant au Lycée de Bazeilles, a détourné ce monument... Lire la suite

@pierreverdier @lestoquesfrancaises @cfamederic Lire la suite

...avec Ô Service ce jour, cérémonie de remise de prix avec:... Lire la suite

https://www.lechef.com/thomas-millet-le-taillevent-paris-75-le-charme-de-linstant-present/ Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2022-09/service-a-table-trois-generations-echangent-sur-leur-metier.htm ACTUALITÉSAccueil > Actualités > Restauration Service à table : trois générations échangent sur leur métier Restauration - jeudi 15... Lire la suite

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