“Un métissage des genres et des époques”… Les arts de la table sont intrinsèques à l’esprit d’une cuisine et d’un lieu.
…A fortiori chez Alain Ducasse, chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde. Denis Courtiade, directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, nous interpelle sur la singularité de cet univers où toutes les pièces choisies pour la table sont uniques. De quoi sublimer la dégustation et proposer au client une expérience différente !…
…Table et cadeau – Denis Courtiade au Plaza Athénée – 01-2018
Merci à “Table & Cadeau” magazine professionnel
& à Karine Quédreux Journaliste & Stratégie éditoriale & Content Marketing
Maison–Décoration–Art de vivre 81 rue du Faubourg St Denis 75010 PARIS
Laisser un commentaire