…A leurs côtés, Denis COURTIADE, directeur du restaurant Plaza Athénée et président fondateur de l’association « Ô Service – des Talents de demain » apportera son expertise du service et son regard affûté sur l’art de la convivialité, complément indispensable à l’univers du petit-déjeuner brunch…
Depuis la création du CDI du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand en... Lire la suite
un exemple à suivre! http://blog-lesgrandestablesdumonde.com/antoine-petrus-lasserre/ Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/etoiles-de-mougins-2018-alice-grossi-et-stephane-blanc-couronnes-au-concours-des-arts-de-la-table/ Ô Service félicite Stéphane Blanc (lycée de Bellerive à Vienne) et... Lire la suite
@leschefssemettentatable https://www.youtube.com/watch?v=PNC4J2M-PrE&t=515s Lire la suite
https://www.leprogres.fr/economie/2025/03/30/cedric-covarel-remporte-la-coupe-georges-baptiste-2025 https://www.ledauphine.com/economie/2025/03/28/isere-vienne-maitre-d-hotel-a-la-pyramide-cedric-covarel-remporte-la-coupe-georges-baptiste-2025 https://unoeilensalle.fr/concours/cedric-covarel-et-emile-sarii-gagnent-la-coupe-georges-baptiste-2025/ Lire la suite
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CP BELLIARD-Label Lycée des Métiers de la Gastronomie Durable Lycée des Métiers... Lire la suite
En janvier dernier, Paul Dalrymple se classait parmi les six finalistes... Lire la suite
"Dans le cadre du 1er salon des métiers de bouche qui... Lire la suite
Bonjour à toutes et tous, Prochaine rencontre des talents de demain le... Lire la suite
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