25Sep
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“Quatre à la suite…”
Et non, il ne s’agit pas d’un rappel de l’émission « Questions... Lire la suite
22Sep
Aujourd’hui, mardi 22 Septembre 2015, les jeunes talents de demain étaient à Bazeilles…
"La tête dans les étoiles avec Denis COURTIADE"...Voir plus haut, voir... Lire la suite
01Mai
Sur le toit du monde / Trophée Mille international 2025 à Reims de nouveau bravoooooo à Lola Guiho & Hugo Schubnel
Hier se déroulait le Trophée Mille international à ReimsLola Guiho et... Lire la suite
22Juin
MAF REGIONAL SOMMELLERIE
Il y a quelques semaines, la finale départementale du MAF Sommellerie... Lire la suite
01Sep
La Semaine du Goût fêtera cette année sa 27e édition du 10 au 16 octobre 2016 avec Ô Service
LE GOÛT DU SERVICE... Paris, le 1er septembre 2016 Madame, Monsieur, La Semaine du Goût... Lire la suite
07Mar
Ô Service du Lycée Guillaume Tirel avec les jeunes talents de demain encadrés par Colette Geneste, Olivier Tang et Denis Courtiade
http://www.lyceeguillaumetirel.fr/ Lire la suite
24Jan
Un an après / Albert Malongo Ngimbi, Prix Michelin 2019 de la sommellerie : « Ça récompense les efforts entrepris »
http://unoeilensalle.fr/un-an-apres-albert-malongo-ngimbi-prix-michelin-2019-de-la-sommellerie-ca-recompense-les-efforts-entrepris/ article en cours … Lire la suite
24Jan
JOURNAL DES PALACES: … Je crois qu’il faut surtout arrêter de se présenter comme si nous savions tout et eux rien. Selon moi, les jeunes ont une très grande maturité et nous devons leur faire confiance.
http://www.journaldespalaces.com/actualite-49525-Denis-Courtiade-Service-ne-rime-pas-avec-servilite-mais-avec-altruisme.html Lire la suite
14Fév
M.A.F. Un des Meilleurs Apprentis de France Finale Régionale 2018 / PROPOSITION DE PARTICIPATION en tant que JURY RESTAURANT
Chers collègues professionnels, chers professeurs de restaurant, bar et sommellerie. Je reviens vers vous, comme... Lire la suite
01Fév
Visite de Chantal Wittmann au lycée Hélène Boucher de Vénissieux
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-01/Visite-de-Chantal-Wittmann-au-lycee-Helene-Boucher-de-Venissieux.htm Claude Dibiase Lire la suite
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