Serge Schaal reçoit les insignes de Chevalier dans l’Ordre national du mérite

16 04 28 Ô Service Programme de l'Assemblée Générale du lundi... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/hotel-de-paris-monaco-claire-sonnet-arrive-au-louis-xv-michel-lang-est-promu-directeur-des-restaurants/ Hôtel de Paris, Monaco : Claire Sonnet arrive au Louis XV, Michel... Lire la suite

Lire la suite

Comment bien le préparer? ...en suivant les conseils du Président Gérald-Louis... Lire la suite

Paris (75) Sous l'égide du Cercle (Association des maîtres cuisiniers de France,... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-11/Premiere-saison-des-Experts-Mederic.htm https://www.synhorcat.com/actualites/article/un-succes-pour-le-lancement-des-experts-mederic-a-l-ecole-hoteliere-mederic http://unoeilensalle.fr/cfa-mederic-lance-experts-mederic-metiers-de-service/ https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/8724-article/l-ecole-hoteliere-mederic-presente-les-experts-mederic Saison 1 : Les Hommes du Service. La première saison... Lire la suite

Samedi 18 février nous intervenons dans l'émission de TF1 50 minutes... Lire la suite

http://www.lepoint.fr/gastronomie/exclusif-antoine-petrus-le-nouveau-grand-cru-de-clarence-dillon-16-04-2015-1922063_82.php Lire la suite

en intervenant devant les étudiants du Pôle Universitaire de Gastronomie... Lire la suite

16.06.27 O SERVICE Compte Rendu AG 20 juin 2016 v def Lire la suite