Sixième Trophée National Royal Picardy
Pour rappel, l’inscription et le dépôt des différents travaux sont à réaliser avant le vendredi 20 novembre 2020.
La finale du Trophée National Royal Picardy se déroulera le mardi 2 février 2021 au Lycée Hôtelier du Touquet (le comité d’organisation informera les candidats des résultats de l’épreuve de sélection pour la finale 6 semaines avant celle-ci).
Je tiens personnellement à attirer l’attention sur les nouveautés de cette sixième édition :
- les différents travaux liés aux épreuves de sélection sont à envoyer par mail par le biais d’un lien wetransfer ;
- les fichiers envoyés pour les épreuves de sélection seront à renommer de la façon suivante : “prénom”_”nom”_”école”_vidéo/dossier/certificat_TNRP ;
- l’épreuve de prise de commande a été retravaillée pour être en accord avec l’actualité professionnelle et s’intitule désormais “concept de restauration : support de vente et prise de commande” ;
- la durée de l’épreuve d’hébergement sous forme d’entretien passe de 20 à 30 minutes.
Anthony DE OLIVEIRA
Professeur certifié en sciences et technologies des services en hôtellerie-restauration
École Hôtelière Savoie Léman ; Thonon-les-Bains
+33 (0)6.21.67.41.15 anthony.de_oliveira@yahoo.fr
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