08Nov
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Les Grandes Tables du Monde lancent un groupe de travail sur le service en salle
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Estéban Valle en démonstration à Genève
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02Sep
Avec Grégory Anelka, Ambassadeur Ô Service
http://www.tactill.com/blog/les-fables-de-la-fontaine-le-pari-risque-des-travaux-de-renovation/ gregory.anelka@gmail.com Lire la suite
13Juil
Devoir d’ouverture
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Pascal Aubrée en quelques mots lors de l’Assemblée Générale d’ô service
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Reportage : Focus sur les 2 maîtres d’hôtel du Saint James Paris et son club très « sélect »
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https://soundcloud.com/radiomonaco954/gmt-une-femme-maitre-dhotel-au-restaurant-alain-ducasse-claire-sonnet-18102016 crédit photographie Valérie Semensatis Lire la suite
23Sep
Nous félicitons Coline Humbert – Prix du Service 2025 – Le Chef Magazine
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