Hervé Parmentier (Pierre Gagnaire Paris) : « Pour fidéliser son personnel de salle, il faut favoriser une évolution dans l’entreprise »

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...Margaux Carlier et Maxime Petit, lauréats du concours de sommellerie des... Lire la suite

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http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-01/Les-Grandes-Tables-du-monde-veulent-revaloriser-les-metiers-de-la-salle.htm ...La commission sur les métiers de la salle a été officiellement... Lire la suite

Annaëlle et Alexandre suivi par Olivier PENENT sont qualifiés pour le... Lire la suite

Dear friends and partners, It has been a hard weekend for all... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-03/Le-Lycee-Paul-Augier-rend-hommage-a-Paul-Bocuse.htm Lire la suite

Ô Service félicite les élèves de B.T.S. du Lycée Vauban à... Lire la suite

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http://www.lepoint.fr/gastronomie/exclusif-antoine-petrus-le-nouveau-grand-cru-de-clarence-dillon-16-04-2015-1922063_82.php Lire la suite